Choya

TRADÍCIA JAPONSKÉHO UMESHU

Spoločnosť Choya, ktorú rodina Kondo založila v roku 1914, je dnes synonymom pre kvalitné Umeshu, tradičný japonský ovocný likér z ume. Pôvodne sa Choya zameriavala na pestovanie hrozna, no v roku 1959 sa rozhodla premeniť svoje smerovanie a sústrediť sa na Umeshu, ktorý vyrábali aj miestni obyvatelia. Odvtedy značka spolupracuje s miestnymi pestovateľmi, čím prispieva k zachovaniu a rozvoju tradičného japonského nápoja.

HISTÓRIA ZNAČKY

História Choya sa začala v roku 1914, keď sa rodina Kondo rozhodla venovať pestovaniu hrozna. Po viacerých cestách do Európy však zakladateľ zistil, že japonské víno bude ťažké konkurovať. Táto skúsenosť ho viedla k výrobe Umeshu, ktorému sa spoločnosť začala venovať v roku 1959. Dnes je jedným z najväčších výrobcov Umeshu a najväčším nákupcom ume v Japonsku.

VÝROBNÝ PROCES A KVALITA

Výrobný proces Choya kladie dôraz na autentické a kvalitné suroviny. Každý krok, od výberu ume až po zrenie a miešanie, prebieha pod dôsledným dohľadom, aby sa dosiahol vysoký štandard. Značka je známa svojou starostlivou kontrolou kvality a podporou miestnych pestovateľov ume, čo zabezpečuje konzistentnú chuť a kvalitu, ktorú ocenia milovníci Umeshu.

PREČO SI VYBRAŤ CHOYA?

Je ideálnou voľbou pre tých, ktorí túžia po autentickom japonskom zážitku. Jej produkty ponúkajú jedinečný pôžitok z ovocného likéru, ktorý v sebe spája tradíciu a precíznu výrobu. S každým dúškom zažijete jemnosť a čistotu ume, ktorá vás prenesie do sveta japonskej kultúry.