História
Založil ju v roku 1785 Florens-Louis Heidsieck. Po smrti zakladateľa v roku 1828 boli jeho nástupcami Henri-Louis Walbaum, Frédéric-Auguste Delius a Christian Heidsieck. V roku 1838 sa po viacerých nezhodách traja synovci rozhodli rozísť. Henri Louis Walbaum pokračoval v podnikaní sám, neskôr spojil sily so svojím švagrom Augustom Heidsieckom. Ich spoločnosť sa preto nazývala “Walbaum Heidsieck & Co.” Ltd.
V roku 1860 Henri Louis Walbaum a Auguste Heidsieck založili ochrannú známku “Monopole”. Po smrti Augusta Heidsiecka v roku 1870 bola založená spoločnosť Veuve Heidsieck et Co. pod vedením dedičov Heidsieck & Co. a potom niekoľko rokov pod vedením jeho vdovy. Jeho nástupcom bol Florens Walbaum, ktorý sa stal prvým predsedom Syndicat du Commerce des Vins de Champagne od roku 1882 až do svojej smrti v roku 1893.
V roku 1882 sa názov spoločnosti opäť zmenil na “Heidsieck & Co”. Po niekoľkých ďalších zmenách názvu spoločnosť pokračovala v roku 1889 pod názvom “Walbaum, Luling, Goulden & Co firms d’Heidsieck & CO”. V roku 1907 bol názov spoločnosti zmenený na “Walbaum Goulden & Co, successeurs d’Heidsieck & Co, Maison fondée en 1785”. Firma dostala cisárske a kráľovské menovanie na rakúsko-uhorskom dvore.
V roku 1923 kúpil spoločnosť Édouard Mignot, zakladateľ siete obchodov s potravinami “Les Comptoirs Français”, a tá sa premenovala na “Champagne Heidsieck & Co Monopole SA”.
Po druhej svetovej vojne, v roku 1956, bola založená Londýnska akadémia šampanského, ktorej jedným zo zakladajúcich členov bola spoločnosť Heidsieck & Co Monopole.
V roku 1998 sa vo vraku švédskej nákladnej lode Jönköping objavili cuvée s názvom Diamant bleu vintage 1907, známejšie ako Hiedsieck, v Fínskom zálive. Loď bola prenajatá na prepravu alkoholických nápojov cez neutrálne Švédsko do cisárskeho dvora ruského cára Mikuláša II. Avšak v roku 1916 ju potopila nemecká ponorka počas prvej svetovej vojny. Väčšina fliaš prežila chladné vody a z vraku sa podarilo zachrániť približne 2000 fliaš. Tieto historické unikáty boli predané na aukciách po celom svete.
Heidsieck & Co Monopole Champagne je šampanský dom v Epernay v regióne Champagne vo Francúzsku a jeden z najstarších a najuznávanejších šampanských domov v Champagne. Spoločnosť Heidsieck & Co. bola založená v Epernay v roku 1785 Florensom-Louisom Heidsieckom. Monopole bola jednou z pôvodných “Grande Marques” v Champagne. Spoločnosť Heidsieck & Co. Monopole zostáva jedným z najuznávanejších a najznámejších domov šampanského a jednou z najväčších značiek šampanského v Spojenom kráľovstve. Čítať viac »
