Všetko sa začalo klasickým príbehom o stretnutí chlapca a dievčaťa: HP Eder, mladý muž z rakúskych Álp, sa zamiloval do Adriany Alvarez Maxemin, krásnej mladej ženy z mexického Jalisca, ktorú spoznal na univerzite v Heidelbergu v Nemecku. Čoskoro si obaja uvedomeli, že to, čo majú, je viac než študentský románik, a rozhodli sa vybudovať si spoločný život. A tak sa pre oboch začalo vzrušujúce obdobie: s kultúrnymi šokmi a diaľkovými letmi, ale aj novými stretnutiami, skutočným priateľstvom a veľkou inšpiráciou.

Keď sa Eder konečne stretol s Adrianinou rodinou v Mexiku, jej budúci svokor vytiahol fľašu tequily ako súčasť dlhoročného iniciačného rituálu. Pre Edera bolo ochutnanie pravej mexickej tequily ako zjavenie, pretože dovtedy si ju spájal len s nakrájanými citrónmi a bolesťami hlavy.

Kúzlo Mexika Edera okamžite uchvátilo. Fascinovala ho kultúra a tradície tejto krajiny, otvorenosť Mexičanov, ich čistá láska k životu a predovšetkým dôležitosť, ktorú prikladajú osobným vzťahom. Bez ohľadu na to, čo píše denník, v Mexiku sa vždy nájde čas na priateľov a rodinu.

Edera zaujala ešte jedna časť mexickej kultúry, a to aj vďaka iniciačnému rituálu, ktorým prešiel, keď požiadal Adrianu o ruku: štatút agávových likérov a predovšetkým tequily. Svoju vášeň pre destiláciu zdedil po svojom rakúskom otcovi, ktorý je známy výrobou Vogelbeerschnaps, tradičnej rakúskej pálenky z horských bobúľ, založenej na recepte odovzdávanom po päť generácií. Je samozrejmé, že ho mimoriadne zaujalo starodávne umenie výroby tequily.

Eder ochotne nasával všetky informácie o tequile, ktoré sa mu podarilo nájsť, avšak stále ho zarážala skutočnosť, že doma v Európe nikdy nič podobné neochutnal. Po tom, čo svoj objav predstavil priateľom doma, sa Eder, Adriana a niekoľko rovnako nadšených priateľov rozhodli priniesť tento úžasný alkohol do Európy a spolu s ním aj pohľad na mexický spôsob života. Rozhodujúcu úlohu opäť zohral Ederov mexický svokor. Podnietil priateľov, aby vytvorili vlastnú prémiovú značku tequily. A tak sa zrodil Padre Azul.

Po ich rozhodnutí nasledovali mesiace tvrdej práce. Ako alchymisti, aj priatelia hľadali dokonalý alkohol. Latku si nastavili vysoko. Chceli produkt, ktorý by bol od začiatku očarujúci, prvotriednu tequilu.

Keď konečne našli svoje tekuté zlato v malom liehovare v Amatitáne, neďaleko slávnej dediny Tequila, zažili ten najčarovnejší okamih. Našli fantastickú tequilu s vanilkovou a karamelovou príchuťou a neuveriteľne hladkým záverom. 100% agáve, 100% ručná výroba, 100% Mexiko. Nebolo pochýb: bol to dokonalý alkohol, ktorý svetu priniesol čaro Mexika.

Padre Azul bola uvedená na trh v roku 2016 a priatelia rýchlo reagovali mimoriadne pozitívnymi ohlasmi. Superprémiová tequila získala v prvom roku svojho pôsobenia na trhu množstvo ocenení. To, čo sa začalo ako príbeh lásky, viedlo k niečomu celkom nečakanému: k vytvoreniu tequily Padre, pravdepodobne najhladšej tequily na svete.