Breslava 2023 – Aromatické polosuché biele víno

BRESLAVA 2023 – JEMNÁ ELEGANCIA S TROPICKÝM PODTÓNOM

Predstavujeme vám Breslava 2023, výnimočné biele polosuché víno, ktoré v sebe spája sviežosť, jemnosť a jedinečný aromatický charakter. Táto odroda, vzniknutá krížením (Chrupka ružová × Tramín červený) × St. Maria d’Alcantara, ponúka exotickú ovocnú arómu s jemnými korenistými tónmi.

Víno pochádza z vinohradníckej oblasti Bátorove Kosihy (hon Szentlászló), kde sa na hlinitoílovitých pôdach so sprašami a pieskom rodí kvalitné hrozno. Breslava 2023 sa vyznačuje harmonickou štruktúrou, príjemnou mineralitou a decentnou horkosťou pripomínajúcou čajové lístky.

STAROSTLIVÁ VÝROBA PRE MAXIMÁLNU KVALITU

Vinohradníci dbajú na to, aby sa zachoval prirodzený charakter hrozna, preto sa pri spracovaní používa redukčný spôsob výroby, ktorý zaručuje sviežosť a intenzitu aróm.

Výrobný proces zahŕňa:
·  Ručný zber na zabezpečenie najlepšej kvality hrozna
·  Krátku maceráciu, ktorá podporuje uvoľnenie aróm
·  Riadené kvasenie pri nižších teplotách, čím sa zachováva sviežosť vína
·  Vyzrievanie 3 mesiace v nerezových nádržiach na jemných kaloch
·  Filtrovanie iba raz pred fľašovaním, aby si víno zachovalo maximum prirodzených chutí

Výsledkom je Breslava 2023 – svieže, ovocné víno s bohatým aromatickým prejavom.

CHUŤOVÝ PROFIL A AROMATIKA

·  Farba: Svetložltá s jemnými zlatistými odleskami
·  Vôňa: Intenzívna, s tónmi tropického ovocia a kvetinových akcentov
·  Chuť: Plná a harmonická, s dotykmi ružových lupienkov, korenia a jemnou horkosťou pripomínajúcou čajové lístky
·  Mineralita: Decentná a osviežujúca

V chuti tohto vína sa objavujú exotické ovocné tóny, korenisté prvky a jemné kvetnaté nuansy, ktoré mu dodávajú eleganciu a jedinečný charakter.

DOKONALÉ PÁROVANIE S JEDLOM

Vďaka svojej sviežosti a aromatickým tónom sa Breslava 2023 hodí k rôznym pokrmom. Najlepšie si ho vychutnáte v kombinácii s ľahkými a korenistými jedlami.

Odporúčané pokrmy:

• Ázijská kuchyňa – napríklad wok, sushi alebo pikantné jedlá s kokosovým mliekom
• Grilovaná zelenina – cuketa, paprika, baklažán či špargľa
• Ovocné šaláty – ideálne s tropickými plodmi, ako mango alebo ananás
• Avokádové jedlá – napríklad avokádový toast alebo guacamole
• Kozie syry – lahodná kombinácia s mierne slanými syrmi

Na optimálne rozvinutie chutí odporúčame podávať pri teplote 8 – 10 °C.

BRESLAVA 2023 – KVALITA A PÔVOD

Toto víno pochádza z viníc v Bátorových Kosíhach, ktoré sú známe kvalitnou pôdou a ideálnymi podmienkami pre pestovanie hrozna. Značka Bóna sa dlhodobo špecializuje na výrobu autentických a výrazných vín, pričom zachováva tradičné postupy s moderným prístupom.

Technické parametre vína:

• Alkohol: 12 %
• Zvyškový cukor: 8,8 g/l
• Obsah kyselín: 6 g/l
• Histamínovo vhodné – nameraná hodnota pod 0,25 mg/l, čo ho robí ideálnym aj pre citlivých konzumentov

ZAUJÍMAVOSŤ O PRODUKTE

Vedeli ste, že Breslava je relatívne mladá slovenská odroda? Bola vyšľachtená na Slovensku krížením Tramínu červeného a Chrupky ružovej s odrodou St. Maria d’Alcantara. Práve vďaka tomuto pôvodu vyniká výraznou aromatikou a korenistými tónmi, ktoré pripomínajú Tramín, no s ešte bohatšou ovocnosťou.

Vychutnajte si aj ďalšie vynikajúce vína Bóna, ktoré nájdete v našej ponuke.