Na začiatku procesu whisky dozrieva v amerických dubových sudoch, ktoré jej prepožičiavajú pikantné tóny zázvoru a jemné náznaky karamelu. Tieto sudy whisky dodávajú jej základnú chuť a vôňu, ktoré sú základom celkového charakteru tejto single malt. Potom prichádza na rad trojité zrenie v ex-sherry sudoch, kde sa whisky prenáša do troch rôznych typov sudov po sherry. Tento proces dodáva whisky bohatú sladkosť a komplexné tóny, ktoré sú charakteristické pre sudy po sherry.

Vďaka tomuto špeciálnemu dozrievaciemu procesu whisky získava vznešenú chuť s tónmi červeného ovocia, ktorá jemne pripomína vianočné koláče, koláče s marhuľovou náplňou a sladké dezerty. Tóny zrelej čokolády sa nádherne prelínajú s ovocnými náznakmi, čím vytvárajú harmonickú a vyváženú chuť.

Vôňa a Chuťový Profil

• Vôňa – bohatá a sladká, s výraznými arómami karamelu, zázvoru a červeného ovocia. Pri prvom privoňaní vás upúta sviežosť a sladkosť, ktorá sa postupne rozvíja do komplexnejších tónov čokolády, škorice a koláčov. Je to vôňa, ktorá okamžite navodí pocit tepla a útulnosti – ako keby ste práve rozbalili čerstvo upečený koláč na Vianoce.
• V chuti prináša sladké a bohaté tóny marhúľ, červeného ovocia a jemného korenia. Whisky má príjemne jemnú textúru, ktorá sa pri každom dúšku rozplýva na jazyku. Postupne sa prejavia tóny čokolády, karamelu a ľahká pikantnosť, ktoré vytvárajú dokonalú rovnováhu medzi sladkosťou a hrejivosťou.

Ak ste fanúšikom vianočných dezertov, sladkých koláčov alebo kombinácií čokolády a ovocia, táto whisky bude pre vás ideálnou voľbou. Odporúča sa podávať ju čistú, aby ste mohli naplno vychutnať všetky jej bohaté tóny. Pre mierne osvieženie však môžete pridať kocku ľadu, ktorá pomôže jemne zjemniť a otvoriť všetky arómy tejto jedinečnej whisky.

Záver

Tamnavulin Sherry Cask je whisky, ktorá očarí svojou komplexnosťou a sladkosťou. Vďaka svojmu špeciálnemu procesu dozrievania v štyroch rôznych sudoch ponúka hlboký a bohatý zážitok pre všetkých milovníkov single malt whisky. Tóny červeného ovocia, čokolády a jemných korenín robia z tejto whisky ideálny nápoj pre tých, ktorí hľadajú sladkú, elegantnú a sofistikovanú whisky s charakterom.