Bathory White Blend I – elegantné biele víno s harmóniou chutí
VYNIKAJÚCE BIELE VÍNO S OCENENÍM
Bathory White Blend I je jedinečné suché biele víno, ktoré získalo striebornú medailu na prestížnej súťaži Danube Wine Challenge 2023. Vychutnajte si jeho bohatú chuťovú komplexnosť, ktorá vznikla spojením výnimočných ročníkov Veltlínskeho zeleného a Rizlingu rýnskeho. Toto víno je dokonalým spoločníkom pre milovníkov sofistikovaných vín s minerálnym charakterom a elegantnou textúrou.
STAROSTLIVO VYBERANÉ ODRÔDY HROZNA
Bathory White Blend I je blend troch starostlivo vybraných odrôd hrozna:
- Veltlínske zelené 2021 (70 %) – intenzívna korenistosť a bohatá štruktúra
- Veltlínske zelené 2020 (10 %) – posilnenie tela a vyváženosť
- Rizling rýnsky 2022 (20 %) – elegancia a sviežosť
Tento výnimočný blend prináša do pohára harmóniu, eleganciu a vážnosť, pričom zachováva prirodzený minerálny charakter pôdy.
UNIKÁTNA PRODUKCIA A TERROIR
Bathory White Blend I pochádza z vinohradov v Bátorových Kosihách (hon Szentlászló), kde sa využíva organické pestovanie a biologická ochrana viniča. Pôda v tejto oblasti je hlinito-ílovitá so sprašou a piesočnatými úsekmi, čo vínu dodáva výraznú mineralitu.
Výrobný proces zahŕňa:
- Ručný zber hrozna pre najvyššiu kvalitu
- Riadené kvasenie pri nižších teplotách, ktoré zachováva jemné arómy
- Zrenie 40 % vína v nových francúzskych dubových sudoch metódou sur lie
- Nefiltrované spracovanie pre autentický charakter
Tento proces dodáva vínu plnosť, krémovú textúru a jedinečnú eleganciu.
CHUŤOVÝ PROFIL A SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Bathory White Blend I je charakteristické svojou jemnou korenistosťou a minerálnym prejavom, ktorý odráža terroir. V chuti sa snúbia tóny bieleho korenia, zrelého ovocia a jemného náznaku dubového sudu.
Hlavné vlastnosti:
- Alkohol: 13 %
- Zvyškový cukor: 2,3 g/l
- Obsah kyselín: 5,4 g/l
- Fľašová zrelosť: 2 – 8 rokov
Vďaka zreniu na jemných kaloch je víno plné, krémové a komplexné, s dlhotrvajúcim elegantným záverom. Prípadný sediment alebo vinný kameň sú prirodzeným javom a neovplyvňujú kvalitu vína.
PERFEKTNÉ PÁROVANIE S JEDLOM
Bathory White Blend I je ideálnou voľbou k rôznym jedlám. Skvele sa hodí k:
- Jarným zeleninám a koreninám ako ingredienciám v jedlách
- Bravčovej panenke
- Raviolám s tekvicovou omáčkou
- Krémovým polievkam
- Ázijskej kuchyni s exotickým korením
Najlepšie sa podáva pri teplote 10 – 12 °C, aby vynikla jeho komplexná aróma a jemná štruktúra.
ZNAČKA S TRADÍCIOU A INOVÁCIOU
Bathory Wines je značka, ktorá spája tradičné vinohradnícke postupy s modernými technológiami. Ich vína sú výsledkom precíznej práce a rešpektu k prírode. Organické pestovanie a dôraz na terroir prinášajú vína s autentickým charakterom a vysokou kvalitou.
ZAUJÍMAVOSŤ O VÍNE
Bathory White Blend I je víno vhodné pre ľudí citlivých na histamín, keďže jeho nameraná hodnota je pod 0,25 mg/l. To znamená, že si ho môžu vychutnať aj tí, ktorí sú citliví na túto zlúčeninu.
Vychutnajte si aj ďalšie vynikajúce vína Bóna, ktoré nájdete v našej ponuke.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.