HISTÓRIA A INŠPIRÁCIA
Značka Bombay Sapphire sa inšpirovala bohatou históriou britského koloniálneho obdobia v Indii. „Bombay“ odkazuje na indické mesto, zatiaľ čo „zafír“ pripomína ikonický drahokam – Hviezdu Bombaja, ktorý sa ťažil na Cejlóne. Tento symbol elegancie a luxusu dnes zdobí Smithsonov inštitút vo Washingtone.
V roku 1997 spoločnosť Bacardi prevzala značku od Diageo, čím sa stal súčasťou jednej z najvýznamnejších rodín prémiových destilátov na svete.
JEDINEČNÝ VÝROBNÝ PROCES
Bombay Sapphire je známy svojou výnimočne jemnou a kvetinovou chuťou. Tajomstvom je unikátna destilácia pomocou tankového destilátora. Alkohol sa trikrát destiluje a jeho výpary prechádzajú cez rastlinné zložky, ktoré sú uložené v špeciálnom košíku. Tento proces zachytáva jemné arómy, ktoré dodávajú ginu jeho charakteristickú ľahkosť.
Základom chuti je harmonická kombinácia 10 botaník, medzi ktorými nájdeme:
- Mandle a citrónovú kôru pre sviežosť,
- Sladké drievko a borievkové bobule pre jemnú sladkosť,
- Koriander a koreň angeliky pre korenisté tóny.
Voda z jazera Vyrnwy sa pridáva na zníženie sily ginu na 40 % alkoholu, čím sa dosahuje dokonalá rovnováha chuti.
MODERNÁ ELEGANCIA A DIZAJN
Predáva sa v ikonickej zafírovo modrej fľaši s obrázkom kráľovnej Viktórie. Tento dizajn nie je len estetický, ale odráža aj históriu a tradíciu spojenú so značkou.
Od roku 2014 je centrum Laverstoke Mill otvorené pre návštevníkov. Ponúka zážitok z objavovania výrobného procesu, vrátane skleníkov, v ktorých rastú rastliny používané pri výrobe ginu.
PREČO SI VYBRAŤ BOMBAY SAPPHIRE?
Bombay Sapphire nie je len gin. Je to dokonalé spojenie histórie, kvality a remeselnej zručnosti. Či už si ho vychutnávate samostatne alebo ako súčasť osviežujúcich koktailov, jeho jemná chuť vás vždy očarí.
