HISTÓRIA ZNAČKY
Vinárstvo Bóna Winery začalo svoju novodobú históriu v roku 2013. Majiteľ Bertalan Bóna sa po rokoch podnikania v iných oblastiach rozhodol vrátiť ku koreňom, a preto založil ekologické vinohradníctvo a vinárstvo. Týmto krokom vzdal úctu svojim predkom, ktorí stáročia pestovali vinič v hone Szentlászló v Bátorových Kosihách. Aj keď začiatky neboli jednoduché, dnes patrí Bóna Winery medzi známe vinárske podniky v regióne.
POLOHA A TERROIR
Obec Bátorové Kosihy sa nachádza v južnej časti Nitrianskeho kraja, konkrétne medzi mestami Nové Zámky, Štúrovo a Komárno. Táto lokalita ponúka úrodné pôdy a priaznivé klimatické podmienky, ktoré sú ideálne pre pestovanie viniča. Okrem toho sa vinohrady Bóna Winery nachádzajú v nadmorskej výške 140 m so sklonom 15°. Vďaka tomu hrozno dozrieva rovnomerne a získava jedinečné vlastnosti.
ODRODY A VÍNA
Bóna Winery pestuje tradičné aj nové odrody viniča, pričom sa neustále prispôsobuje klimatickým zmenám. Medzi ich biele odrody patria Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Rizling rýnsky a Muškát žltý. Okrem toho sa venujú aj červeným vínam, ako sú Merlot a Cabernet Franc. Keďže vinárstvo kladie dôraz na ekologické pestovanie, minimalizuje zásahy do prírody a sústredí sa predovšetkým na kvalitu hrozna. Navyše, moderné technológie spracovania umožňujú zachovať prirodzenú chuť a arómu každej odrody.
DEGUSTÁCIE A UBYTOVANIE
Milovníci vína si v Bóna Winery môžu vychutnať nezabudnuteľné degustácie v príjemnom prostredí. Okrem kvalitných vín vinárstvo ponúka aj možnosť ubytovania v tradičnom štýle. Návštevníci si tak môžu naplno vychutnať atmosféru vinohradníckeho regiónu. Počas degustácií si hostia môžu vypočuť zaujímavé príbehy o histórii vinárstva a spoznať proces výroby vína. Zároveň si môžu pochutnať na regionálnych špecialitách a osobne sa stretnúť s vinármi.
ZÁUJÍMAVOSŤ O ZNAČKE
Vedeli ste, že obec Bátorové Kosihy bola v minulosti jedným z ôsmich hlavných panstiev ostrihomskej župy? Dokonca tu pôsobila druhá maďarská cukrovarská továreň. V druhej polovici 19. storočia boli veľmi dôležité činnosti reformátskeho pastora Józsefa Kovátsa, ktorý pestoval ovocie. Jeho chutné hrozno bolo tradične ocenené na viedenskom dvore Františka Jozefa.
Bóna Winery patrí medzi ekologicky zmýšľajúce vinárstva na Slovensku. Ich prístup k pestovaniu viniča vychádza z rešpektu k prírode, a preto dbajú na zachovanie pôvodného charakteru odrôd. Okrem toho sa vinárstvo aktívne zúčastňuje vinárskych súťaží, kde ich vína získali viacero ocenení.
