Výroba

Kvasenie Stolichnaya sa začína zrnami pšenice a raže a artézskou vodou a trvá približne 60 hodín. Po ukončení kvasenia sa výsledná tekutina trikrát destiluje na obsah alkoholu 96,4 % obj. Tento destilát sa potom riedi na obsah pri plnení do fliaš pomocou niekoľkých artézskych studní. Potom sa filtruje na kremeni, piesku, aktívnom uhlí a nakoniec na textile.

História

Pôvod značky pochádza z Moskovského štátneho skladu vína č. 1, ktorý bol otvorený úradmi v roku 1901 s cieľom zabezpečiť vyššiu kvalitu výroby vodky. O skutočnom dátume jej vzniku panujú nejasnosti. Najstarší potvrdený dátum výroby je rok 1948, ale dizajn etikety jednoznačne predchádza roku 1946. Je pravdepodobné, že ju vyrobila spoločnosť VG Svirida okolo roku 1944. Existuje však záznam o ochrannej známke z roku 1938, ktorý sa niekedy uvádza ako ďalší dátum vzniku.

V roku 1953 Stolichnaya debutovala na medzinárodnom veľtrhu v Berne a získala zlatú medailu. Pred rozpadom Sovietskeho zväzu sa výrobok vyrábal na Ukrajine na export.

V roku 1972 spoločnosť PepsiCo uzavrela s vládou Sovietskeho zväzu barterovú dohodu, v ktorej PepsiCo získala vývozné a západné marketingové práva na vodku Stolichnaya výmenou za dovoz a predaj Pepsi-Coly v Sovietskom zväze. Táto výmena viedla k tomu, že Pepsi-Cola sa stala prvým americkým spotrebným výrobkom, ktorý sa vyrábal, uvádzal na trh a predával v Sovietskom zväze.