Sekt Bóna „48“ 2019 – Elegancia tradičného sektu

BONÁ SEKT „48“ 2019 – JEDINEČNÝ PÔŽITOK

Predstavujeme vám exkluzívny sekt Bóna „48“ 2019, ktorý bol vytvorený tradičnou metódou sekundárneho kvasenia vo fľaši. Tento brut sekt spája eleganciu a sviežosť v dokonalej harmónii. Vďaka 48-mesačnému zreniu získava sofistikovanú štruktúru a jemné, dlhotrvajúce perlenie. Navyše, sekt ponúka osviežujúce citrusové tóny s nádychom červenobobuľového ovocia, čím vytvára skutočne výnimočný chuťový profil. Ak hľadáte sekt s bohatou chuťou a elegantným charakterom, Bóna „48“ 2019 je tou správnou voľbou.

METÓDA TRADIČNEJ VÝROBY

Tento sekt vznikol kombináciou dvoch ušľachtilých odrôd – Chardonnay (70 %) a Pinot Noir (30 %), ktoré mu dodávajú nezameniteľný charakter. Celý proces výroby je starostlivo kontrolovaný, aby sa dosiahol maximálny pôžitok.

• Ručný zber hrozna z viníc v Bátorových Kosíhach (hon Szentlászló), vďaka čomu je zabezpečený len ten najlepší výber.
• Lisovanie celých strapcov, čo zachováva čistotu aróm a zvyšuje kvalitu výsledného produktu.
• Reduktívny spôsob výroby s riadeným kvasením pri nízkych teplotách, aby sa udržala sviežosť a ovocnosť.
• Druhotné kvasenie vo fľašiach, ktoré trvá 48 mesiacov, čím sa vytvára hlboký a komplexný chuťový profil.
• Nízka dosáž (4,5 g/l), vďaka ktorej si sekt zachováva svoju prirodzenú suchosť a vyváženosť.

Vďaka tomuto precíznemu procesu je Bóna „48“ 2019 jedinečným sektom s jemným a vytrvalým perlením, ktoré poteší každého milovníka kvalitných šumivých vín.

CHUŤOVÝ PROFIL A AROMATIKA

Tento sekt nie je len vizuálne príťažlivý, ale ponúka aj výnimočný senzorický zážitok.

·  Farba: Svetlozlatá so zelenými odleskami, vďaka ktorým pôsobí elegantne a sviežo.
·  Vôňa: Dominujú citrusové tóny s autolyzátovými nuansami, ktoré dodávajú sektu hĺbku.
·  Chuť: Svieža, elegantná, s jemnou ovocnou dochuťou a minerálnym podtónom.
·  Perlenie: Jemné a vytrvalé, čo robí z každého dúšku zážitok.

V chuti sektu Bóna „48“ 2019 je možné postrehnúť citrusy, jemnú autolýzu a príjemnú ovocnú stopu červenobobuľového ovocia. Táto kombinácia z neho robí ideálny sekt na výnimočné príležitosti.

IDEÁLNE PÁROVANIE S JEDLOM

Hoci je tento sekt vynikajúci aj samostatne, výborne sa hodí k rôznym pokrmom. Ak chcete vyzdvihnúť jeho jemnosť a eleganciu, správna kombinácia jedla je nevyhnutná.

Odporúčané pokrmy:

• Ryby a plody mora – jeho sviežosť krásne dopĺňa jemnú chuť morských plodov.
• Jemné biele mäso (kuracie, morčacie) – sekt zdôrazní jeho jemné chuťové nuansy.
• Krémové polievky a avokádové pokrmy – kombinácia s krémovými jedlami vytvára lahodný kontrast.
• Syry typu Ementál a kozí syr – jeho štruktúra a kyselinky skvele ladia so syrmi.

Pre dokonalý zážitok odporúčame servírovať pri 6 – 8 °C. Aby sa naplno rozvinula jeho chuť, je dôležité dodržiavať odporúčané podmienky servírovania.

BONÁ SEKT „48“ 2019 – KVALITA A PÔVOD

Sekt pochádza z viníc v obci Bátorove Kosihy, kde sa na hlinitoílovitých pôdach so sprašami a pieskom rodí kvalitné hrozno. Dlhé zrenie mu dodáva jedinečnú hĺbku a komplexnosť. Značka Bóna sa špecializuje na výrobu prémiových vín s dôrazom na terroir a tradičné vinárske postupy.

Kľúčové parametre:

• Alkohol: 12,5 %
• Obsah kyselín: 5,44 g/l
• Pretlak CO₂: 594 kPa (pri 20 °C)
• Histamínovo vhodné – nameraná hodnota pod 0,25 mg/l, čo ho robí ideálnym aj pre citlivých konzumentov.

ZAUJÍMAVOSŤ O PRODUKTE

Sekt Bóna „48“ 2019 je výsledkom jedinečnej metódy druhotného kvasenia vo fľaši, pri ktorom sekt zrel neuveriteľných 48 mesiacov. Tento proces mu dodáva jemné autolyzátové tóny a elegantné perlenie, ktoré ocení každý znalec šumivých vín. Hoci sa tento spôsob výroby používa najmä v prestížnych francúzskych vinárstvach, značka Bóna dokazuje, že aj slovenské vinárstvo dokáže konkurovať svetovej špičke.

Vychutnajte si aj ďalšie vynikajúce vína Bóna, ktoré nájdete v našej ponuke.