Brecon Special Reserve Gin 0,7l 40%

Brecon Special Reserve Gin 0,7l 40%

Brecon Special Reserve je waleský gin, ktorý sa plní do fliaš v liehovare Penderyn Distillery s použitím vody z národného parku Brecon Beacons. Má aj súrodenca Brecon Botanicals Gin, ktorý je o niečo silnejší.

Vôňa: Brecon je veľmi čistý so sladkou borievkovou arómou, ktorá vedie do príjemnej zmesi koriandra a škorice. Poteší Vás vôňou hrejivého korenia so záverečnými tónmi citrusov.
Chuť: Čistá, borievka je odvážna a dosť pikantná , nesená tónmi koriandra. Je svieža a čistá, s ostrými citrusovými tónmi na okrajoch. Jadrom chuti, mimo týchto úvodných tónov, je chuť korenia, hoci je chladnejšia, ako by sa mohlo z vône zdať. Citrusy pôsobia silnejšie a začínajú sa do nich vkrádať kyslé tóny, ale je to dobrá silná “ginová” chuť.
Voda trochu zvýrazní korenie, pričom muškátový oriešok presahuje škoricu a kasie. Citrón tiež získava na sile, čím sa chuť zintenzívňuje, ale brzdí horké tóny, čo je dobré. V chuti je stále cítiť borievku a koriander, ktoré sú stále hlavnou zložkou chuti.