Tento exotický mix chutí, zjemnený nádychom tropického medu, pričom sa vytvára harmonický a jedinečný zážitok, ktorý oslovuje všetky zmysly. Navyše, kombinácia rôznych chutí, spolu s medovým akcentom, poskytuje nezabudnuteľný zážitok. A to nielen pre milovníkov sladkých príchutí, ale aj pre tých, ktorí hľadajú niečo nové.

•  Vo vôni dominujú živé ovocné tóny, doplnené sladkou vanilkou, praženým cukrom a sviežou limetkovou kôrou, spolu so zrelými klementínkami a kvetinovým nektárom.
• Chuť rumu je bohatá, sladká a mastná, s výraznými tónmi tmavého divokého medu, mliečnej čokolády a pomarančového oleja. Zaujímavým momentom je nečakaný výbuch tepla z chilli, ktorý zanecháva hrejivý pocit v ústach, prepojený s tónmi suchého dubu.
• Záver je intenzívny, s pretrvávajúcou chuťou tmavej čokolády, škorice a horko-sladkých akcentov.

Liehovar Don Papa sa nachádza na úrodnom ostrove Negros, kde sa pestuje cukrová trstina odrody Noble. Ručne zbieraná trstina sa melie v miestnych cukrovaroch, čím sa vytvára melasa známa ako “čierne zlato”. Táto sladká melasa je základom pre výrobu bohatého a ovocného rumu.

Po fermentácii sa rum destiluje, zníži sa jeho sila pramenitou vodou na 65 % a vloží sa do špeciálnych sudov z amerického dubu. Tieto sudy, starostlivo zuhoľnatené, pomáhajú rozvíjať ovocné a vanilkové tóny rumu. Rum dozrieva sedem rokov na úpätí hory Kanlaon, kde horúca klíma urýchľuje proces starnutia a dodáva mu výrazný charakter.