Matusalem Gran Reserva Enigma 23 – elegancia karibského rumu

VÝNIMOČNÁ KOMBINÁCIA TRADÍCIE A REMESLA

Matusalem Gran Reserva Enigma 23 je ultra-prémiový rum, ktorý spája viac než 150 rokov remeselnej tradície s moderným prístupom k výrobe. Destiléria v Dominikánskej republike používa pôvodnú kubánsku receptúru z roku 1872, čím zachováva autenticitu a charakter značky. Navyše, vďaka špeciálnej metóde Solera zreje rum postupne v sudoch z amerického dubu, čo mu dodáva mimoriadne komplexnú štruktúru.

BOHATÝ A KOMPLEXNÝ CHUŤOVÝ PROFIL

Vôňa tohto rumu okamžite upúta svojou hĺbkou. Objavujú sa tóny karamelu, praženého dubu, zrelej kávy a banánu. Chuť je prekvapivo hladká, no zároveň intenzívna – med, vanilka a melasa sa prelínajú s jemným korením. Okrem toho si zachováva elegantnú sladkosť, ktorá prechádza do hrejivého a dlhotrvajúceho záveru. Preto si ho najviac vychutnáte čistý alebo s veľkou kockou ľadu.

• Farba: Hlboká mahagónová s jantárovým leskom
• Vôňa: Karamel, dub, káva, banán
• Chuť: Medová, jemne korenistá, s tónmi vanilky a melasy
• Záver: Dlhý, vyvážený, sladko-hrejivý

HISTÓRIA ZNAČKY MATUSALEM

Značka Matusalem vznikla v roku 1872 v kubánskom meste Santiago de Cuba. Spočiatku ju viedli dvaja španielski imigranti, ktorí do výroby rumu priniesli odborné znalosti z brandy a sherry. Po revolúcii sa rodina rozhodla pokračovať v produkcii v Dominikánskej republike. Vďaka tomu si značka zachovala pôvodnú filozofiu a kvalitatívny štandard. Dnes je Matusalem známy po celom svete ako symbol elegancie a trvácnosti.

ZAUJÍMAVOSŤ O PRODUKTE

Zrejúci proces Solera, ktorý značka využíva, bol pôvodne vyvinutý pre výrobu sherry. Matusalem túto metódu adaptoval na výrobu rumu, pričom vytvoril plynulý systém pre miešanie starších a mladších rumov. Vďaka tejto technike dosahuje rum konzistentnú kvalitu a výnimočne bohatú chuť. Zaujímavosťou je, že každá dávka obsahuje aj podiel veľmi starého rumu, čo jej dodáva hlboký a vrstvený charakter.