Metóda solera, ktorá je typická pre najlepšie rumy a sherry, umožňuje kombinovať mladšie a staršie rumy, čím sa dosahuje konzistentná chuť a kvalita. Santa Teresa, známa svojou hodvábnou jemnosťou a nezameniteľnou chuťou. Vo vôni nájdete tóny karamelu, vanilky, kakaa a jemnej sladkosti, ktorá vás okamžite očarí. Na jazyku pôsobí rum zamatovo, s jemnými vrstvami komplexných chutí, ktoré prechádzajú do dlhotrvajúceho suchého záveru. Tento rum je ideálny na vychutnávanie samotný, no rovnako dobre vynikne aj s ľadom, kde jeho aróma a chuť ešte viac vyniknú.

• Farba: tmavý jantár
• Vôňa: ovocná s tónmi medu a dreva, výsledok dlhoročného zrenia v dubových sudoch
• Chuť: tóny horkej čokolády, vanilky, kože, tabaku a sliviek umocnené záverečným dotykom medu a korenia

História

História tejto značky siaha až do roku 1796 a odvtedy sa stala neoddeliteľnou súčasťou venezuelskej kultúry. Značka sa však nevenuje len výrobe prémiových rumov, ale aktívne sa zapája do zlepšovania spoločnosti prostredníctvom rôznych iniciatív. Jednou z najvýznamnejších je projekt Alcatraz, ktorý vznikol v roku 2003 ako odpoveď na mimoriadnu situáciu v ich liehovare.

V roku 2003 sa do liehovaru vlámal gang, ktorý napadol strážcu. Po ich zajatí dostali nezvyčajnú ponuku – namiesto väzenia im bolo ponúknuté, aby pracovali v liehovare a odčinili tak svoje činy. Tento prístup sa stal základom projektu Alcatraz, ktorý sa odvtedy rozrástol na významnú iniciatívu zameranú na resocializáciu členov zločineckých gangov. Projekt poskytuje odborný výcvik, formálne vzdelávanie, psychologickú podporu a formovanie hodnôt. Cieľom je opätovné začlenenie týchto jednotlivcov do spoločnosti ako plnohodnotných občanov.

Od svojho vzniku projekt pomohol stovkám mladých ľudí nájsť nový smer v živote a dať zmysel svojej existencii. Značka Santa Teresa sa tak stala nielen synonymom kvalitného rumu, ale aj sociálnej zodpovednosti a podpory komunity. Tento prístup robí Santa Teresa 1796 viac než len rumom – predstavuje symbol zmeny, nádeje a príkladu, ako môže zodpovedná výroba a podnikanie prispieť k zlepšeniu života v spoločnosti.