Destilovaná v roku 1978, táto whisky zreje po dobu 40 rokov vo vybraných sudoch z amerického duba, ktoré jej dodávajú jedinečný charakter a hĺbku chutí.
Zrenie v sudoch z amerického duba počas štyroch dekád obohacuje whisky Bunnahabhain o bohatú a komplexnú chuťovú paletu. Whisky má vysoký obsah alkoholu 47,8 % obj., čo je typické pre tzv. „cask strength“ (silu suda). To znamená, že whisky nebola riedená vodou po dozretí, čo jej umožňuje zachovať si svoju pôvodnú intenzitu a čistotu chutí priamo zo suda. Takto dlhé zrenie prispieva k mimoriadnej komplexnosti a bohatej štruktúre, čo ocenia predovšetkým nároční milovníci whisky.

• Chuť tejto whisky – nádherne bohatá a komplexná. Na prvý pohľad očarí sladkými tónmi medu, jemne prepletené s bohatým sušeným ovocím. Následne sa rozvíjajú zemité a orechové tóny, ktoré whisky pridávajú na hĺbke a robustnosti.
• Jemné korenie, ktoré sa vyskytuje v závere, dotvára celkový chuťový profil, čím pridáva whisky pikantný nádych. Charakteristickým prvkom Bunnahabhain je aj jemná dymovosť, ktorá sa objavuje na konci, a dodáva tejto whisky nezameniteľnú textúru a eleganciu.

Každá fľaša tejto whisky je očíslovaná, čo jej pridáva na exkluzivite a hodnote pre zberateľov. S limitovanou dostupnosťou iba 484 fliaš sa Bunnahabhain 1978/2018 30th Anniversary Signatory Vintage radí medzi jedny z najvyhľadávanejších edícií. Pre znalcov whisky je nielen zberateľským klenotom, ale aj jedinečným chuťovým zážitkom, ktorý v sebe nesie históriu a remeselnú zručnosť tradičnej škótskej výroby.

Záver

Bunnahabhain 1978/2018 30th Anniversary Signatory Vintage je skutočne unikátnou whisky, ktorá kombinuje desaťročia zrenia s jedinečnou kvalitou suda. S jej bohatým a komplexným chuťovým profilom, ktorý zahŕňa tóny medu, sušeného ovocia, orechov a jemnej dymovosti, osloví každého milovníka prémiovej škótskej whisky. Vďaka svojmu limitovanému počtu fliaš sa stáva cenným artiklom pre zberateľov a skutočných znalcov whisky.