• Farba – tmavý mahagón s hlbokými medenými odleskami.
• Vôňa je intenzívna a prenikavá, prinášajúca hrejivé tóny ovocného kompótu, kôry mandarínky, karamelu a náznaku fajkového dymu.
• Chuť je plná a gurmánsky lahodná, s výraznými tónmi citrusov, kandizovaného ovocia a ľahkými podtónmi anízu a čierneho korenia.
• Záver je veľmi hladký a príjemný, s pretrvávajúcimi korenistými tónmi, ktoré pretrvávajú na jazyku.

Možno ste už počuli o “anjelskej dani,” ktorá predstavuje tú časť destilátu, ktorá sa počas zrenia vyparí. Hovorí sa, že anjeli si túto “daň” vyhradzujú pre seba. Avšak anjeli nie sú známi tým, že by holdovali alkoholu tak ako démoni. Preto “Démonova daň” (v angličtine “Demon’s Share”) predstavuje tú najlepšiu časť rumu, ktorá ostáva.

Nie je náhoda, že si démoni vybrali práve Panamu pre svoj vynikajúci rum. Cukrová trstina sa tu pestuje v sopečnej pôde bohatej na živiny, s využitím tradičných metód. Panama je hrdá na svoje kultúrne dedičstvo. Práve tieto tradície sú zdrojom inšpirácie pre tento rum. Pripravovaný s diabolským umením, sa stáva skutočným odrazom bohatej kultúry krajiny.