Pri výrobe Harmony Amber Meadow použil tím majstrov whisky z Macallanu kombináciu dubových sudov po sherry a dubových sudov po bourbone. Inšpiráciu čerpali z rozmanitej škótskej prírody, najmä z jej lúčnych krajín, a snažili sa zachytiť jej energický a živý charakter. Výsledkom je whisky, ktorej záver pripomína vôňu prvosienok, čím vzdáva hold kráse škótskych prérií.

Spolupráca medzi Macallanom a sestrami McCartneyovými je viac než len oslava škótskej prírody. Je prejavom ich spoločných hodnôt, ktorými sú láska k rodine a hlboký rešpekt k prírode. Táto jedinečná edícia predstavuje harmonickú symbiózu medzi prírodou a remeselným umením výroby whisky.

• Farba – zlatá
• Vôňa -svieža a ovocná s tónmi pomaranča, citróna, kokosu, jačmeňa a vanilky
• Chuť – jemná a vyvážená s dominantným dubom s jemnými tónmi citróna, melóna, pečiva, mandlí a zeleného čaju.
• Záver je sladký, dlhý vytrvalý a veľmi voňavý. Komplexný záver s ovocným a korenistým nádychom.