Timorous Beastie

Zamestnanci spoločnosti Douglas Laing zmiešali sladové whisky vybrané z liehovarov na vysočine vrátane Dalmore, Glengoyne a Glen Garioch bez chladiacej filtrácie alebo karamelového farbiva, aby vytvorili whisky Timorous Beastie, ktorá zachytáva podstatu Vysočiny.

Pôvodná Timorous Beastie, zvečnená v slávnej škótskej básni Roberta Burnsa “To the Mouse”, bola malá plachá poľná myš. Táto whisky sa vraj vôbec nepodobá na rovnomennú nemelú myš. Čítať viac »