Špecifická štvorcová fľaša, ktorá odráža koncept „malého bloku whisky“, sa stala ikonou vďaka svojmu nadčasovému dizajnu a jednoduchosti, ktorá pretrváva desaťročia. V nej sa skrýva komplexná receptúra, ktorá kombinuje viac ako 100 rôznych sladových a obilných whisky. Po zmiešaní sa whisky na niekoľko mesiacov uloží do použitých sudov, aby jednotlivé zložky harmonicky dozreli. Tento proces zaisťuje výslednú jemnosť a hlbokú chuť whisky, ktorá si získala obdiv po celom svete.

• Farba: Pri nalievaní zaujme whisky svojou sýto tmavo jantárovou farbou.
• Vo vôni sa prepletajú tóny rezaných kvetov, čerstvého ovocia, korenia a jemný závan dubového dreva.
• Chuť: plná, komplexná a výrazná, s prekvapujúcimi dotykmi zimného korenia, karamelu a vanilky, ktoré sa nádherne snúbia s ovocnou sviežosťou.
• Záver je dlhý, hrejivý a nesie jemné tóny dubu a ovocia, čo z tejto whisky robí výnimočný zážitok pre každého milovníka.

História

Za týmto dedičstvom stojí Masataka Taketsuru, ktorý je právom považovaný za “otca japonskej whisky”. Svojim životným príbehom významne ovplyvnil vývoj whisky v Japonsku. Počas svojho štúdia chémie odišiel do Škótska, aby tam odhalil tajomstvá výroby tej najlepšej whisky. Jeho vášeň a odhodlanie ho priviedli k tomu, že po návrate do Japonska v roku 1934 založil svoju prvú destilériu Yoichi na ostrove Hokkaido, v prostredí, ktoré mu pripomínalo podmienky škótskych páleníc. Táto pálenica ťaží z chladného podnebia, prímorského vánku a miestnych rašelinísk, čo dodáva whisky jedinečný charakter.

Neskôr, v snahe rozšíriť rozmanitosť svojich zmesí, postavil Taketsuru druhú pálenicu Miyagikyo na ostrove Honšú. Táto pálenica, umiestnená v pokojnej oblasti známej svojím čistým vzduchom a vodou, prináša do jeho whisky eleganciu a čistotu. S pomocou najmodernejších technológií a destilácie pri nízkych teplotách sa tu vyrába whisky, ktorá zdôrazňuje jemnosť a hladkosť.